Essenia è Ente accreditato ed autorizzato ai sensi della normativa vigente (Decreto Dirigenziale Regione Campania n. 19 del 13 marzo 2006) per l'erogazione di attività di Formazione ed Aggiornamento continuo per gli Alimentaristi - D.Dirigenziale n. 46 del 23 febbraio 2005 e per la formazione sulla celiachia - D. Diregenziale n.9 del 12 marzo 2009 - Assessorato alla Sanità - Settore aggiornamento e formazione del personale sanitario.

Tale provvedimento stabilisce che dal 1° giugno 2006 nel territorio della Regione Campania il rilascio/rinnovo del L.I.S.A (attuale libretto sanitario) viene sostituito dall'Attestato di Frequenza ad un idoneo corso di formazione e prevede, inoltre, l'obbligo di aggiornamento di suddetta Formazione a cadenza triennale.

Il mancato possesso del L.I.S.A. fino al 31.05.2006 e successivamente dell’attestato di Formazione dell’alimentarista, si configura quale illecito amministrativo e comporta la prescrizione di dotarsi dell’attestato entro e non oltre il 1° gennaio 2007.

In virtù del suddetto Provvedimento, l' Essenia organizza Corsi di Formazione ed Aggiornamento per Alimentaristi, al termine dei quali verrà rilasciato idoneo Attestato di frequenza con validità triennale.

Secondo quanto stabilito dal Decreto Regionale n. 3 del 03.01.2011, pubblicato sul BURC n. 10 del 14 febbraio 2011, si riportano le durate e i costi dei corsi:

DESTINATARI E DURATA CORSI:

- Responsabili di Industrie Alimentari - Durata: 12 ore - Costo: euro 99,00
- Addetti di livello di rischio 1 (es. fornai, baristi, ecc) - Durata: 4 ore  - Costo: euro 33,00
- Addetti di livello di rischio 2 (addetti alla lavorazione latte e formaggi, cuochi, ecc.) - Durata: 8 ore  - Costo: euro 66,00 

AGGIORNAMENTO

- Responsabili di Industrie Alimentari - Durata: 6 ore - Costo: euro 66,00
- Addetti di livello di rischio 1 (es. fornai, baristi, ecc) - Durata: 3 ore - Costo: euro 33,00
- Addetti di livello di rischio 2 (addetti alla lavorazione latte e formaggi, cuochi, ecc.) - Durata: 3 ore - Costo: euro 66,00  

Per maggiori informazioni telefonare al numero 089.330973 o inviare una e-mail al seguente indirizzo: infoessenia@esseniauetp.it